François Purseigle, Professeur des universités en sociologie, membre de l’UMR INP-INRA Agir. Il dirige le département de sciences économiques, sociales et de gestion de l’École nationale supérieure agronomique de Toulouse (INP-ENSAT), il est co-titulaire des chaires GERMEA et INFAAQT. Membre de l’Académie d’Agriculture de France, chercheur associé CEVIPOF Sciences Po Paris.