eric latge purpan

Eric Latgé
Directeur Général
Ecole d’Ingénieurs de PURPAN

1 – Pourriez-vous nous expliquer quels sont vos rôles et missions en tant qu'École des filières du futur ?

Par sa recherche et son enseignement, l’école des filières du futur contribue simplement à analyser, imaginer et nourrir le futur des filières.

Plus qu’un rôle ou une mission, c’est un devoir, celui d’apporter au sein de chaque filière des femmes et des hommes pourvus d’une vision systémique chère à PURPAN.

2 - A quels enjeux et défis majeurs, les filières agricoles et agroalimentaires sont confrontées aujourd'hui ? Et comment l'École d'Ingénieurs de Purpan y répond-t-elle ?

Un premier enjeu majeur est celui de la valeur. Une filière doit dégager de la valeur pour rémunérer correctement tous ses acteurs et rester accessible aux consommateurs. Un autre enjeu : la valeur nutritionnelle afin d’apporter au plus grand nombre une alimentation saine et bénéfique à leur santé.

Le défi est donc celui de la solidarité dans les filières.

3 - Vous êtes un partenaire clé et emblématique d'Agri-Agro Pro, depuis la toute première édition, comment cet événement contribue-t-il à renforcer les liens entre le monde académique et le monde professionnel ?

Agri-Agro Pro est, depuis sa création, un lieu d’échanges d’enrichissement et d’ouverture.

Pour faire évoluer le monde, il faut accepter de confronter notre recherche et notre enseignement au réel. Quand ce réel est professionnel et humain, nous répondons toujours présents.

Eric LATGÉ, Directeur Général, École d’Ingénieurs de PURPAN

Retrouvez-nous le mercredi 4 décembre
MIN - Toulouse

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