Nicolas Ricau - aap 2025

Nicolas RICAU, L’étuverie

Gérant

Après une multitude de métiers différents et un séjour en Australie, je reprends en 2018 la ferme familiale.

Agriculteur dans le Gers sur une ferme de 120Ha en Bio depuis plus de 20 ans, où nous produisons des céréales, des légumineuses et de l’ail. Nous sommes spécialisés depuis 2019 dans la production d’ail noir bio avec une gamme de 13 produits à l’ail noir sous la marque L’étuverie. Nous commercialisons nos produits aux épiceries fines, magasins bio, restaurants et transformateurs en France et à l’étranger