Actuellement Responsable Filières locales Sud-Ouest chez Elior, je bénéficie d’une expérience de près de 10 ans dans l’achat de produits alimentaires, pour le compte d’acteurs variés : grande distribution (Intermarché), restauration commerciale (Metro),  restauration collective (Transgourmet, Elior)  et achat public (Occit’alim- Région Occitanie). Au travers de ces expériences, j’ai pu développer une connaissance fine des marchés de la RHF et de la GMS et de leurs enjeux. Je travaille plus spécifiquement sur la thématique de l’achat local depuis près de 4 ans.