Kyria, agricultrice bio à Montjoie-en-Couserans (Pyrénées), cultive fruits, légumes, viandes, œufs et miel sur 15 hectares. Avec son mari, elle a monté un restaurant fermier, qui sert 80 % de sa production dans les assiettes et prouve qu’une agriculture cohérente, locale et durable est possible. Engagée, libre et passionnée, elle milite pour redonner à la paysannerie sa noblesse, sa fierté et sa place au cœur du monde rural.


