Mélodie MERCUI, Chargée de mission au sein du Département des Marchés Agricoles et Agroalimentaires AD’OCC (l’Agence de Développement Économique de la Région Occitanie), accompagne les entreprises régionales dans leur approche des circuits de distribution. De la structuration du projet commercial à la prospection des acheteurs ciblés, les outils et formats d’actions proposés sont accessibles, efficaces et pragmatiques : webinaires, ateliers, salons professionnels de proximité, speed-dating acheteurs, etc. L’équipe AD’OCC s’appuie également sur la marque régionale « Sud de France – l’Occitanie » pour valoriser les produits régionaux dans les différents réseaux, dont la restauration.